Privacy Policy

Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito è:

Quali dati raccogliamo

Dati che ci fornisci tu

• Prenotazioni: per esempio nome, telefono, email, numero di persone, data e ora, eventuali note (allergie, intolleranze, richieste particolari). Li raccogliamo tramite Plateform, la piattaforma di prenotazione online che usiamo.
• Contatti diretti: se ci scrivi un'email o ci telefoni, trattiamo i dati che ci comunichi per risponderti.

Dati raccolti automaticamente

• Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, data e ora. Sono dati che i sistemi informatici acquisiscono automaticamente quando navighi.
• Cookie e strumenti simili: le statistiche di Google Analytics e la misura della pubblicità di Google Ads. Il dettaglio completo è nella Cookie Policy.
• Scelta sul banner cookie: le categorie che accetti o rifiuti e la data della scelta, salvate nel tuo browser.

Perché li trattiamo

• Gestire la tua prenotazione e contattarti in caso di necessità. Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).
• Rispondere alle tue richieste di informazioni. Base giuridica: nostro legittimo interesse a darti riscontro (art. 6.1.f GDPR).
• Far funzionare il sito in sicurezza. Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).
• Contare le visite e capire quali pagine servono, con i cookie di Google Analytics. Base giuridica: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR).
• Misurare l'efficacia della nostra pubblicità online e mostrare di nuovo i nostri annunci a chi ha visitato il sito, con i cookie di marketing di Google Ads. Base giuridica: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR).
• Contare in forma ridotta visite, telefonate, prenotazioni e richieste di indicazioni quando non dai il consenso. Google Analytics e Google Ads mandano solo segnali senza cookie e senza identificativi pubblicitari, descritti nella Cookie Policy. Base giuridica: nostro legittimo interesse a sapere come viene usato il sito e se la pubblicità che paghiamo funziona (art. 6.1.f GDPR).
• Adempiere agli obblighi di legge, fiscali e contabili. Base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

Puoi revocare i due consensi, statistiche e marketing, in qualsiasi momento dal link Preferenze cookie, che trovi anche in fondo a questa pagina e alla Cookie Policy.

A chi comunichiamo i dati

Non vendiamo e non cediamo i tuoi dati a terzi per finalità loro. Li trattano per nostro conto, come responsabili o autonomi titolari, solo i fornitori necessari a erogare il servizio:

• Plateform, la piattaforma di prenotazione online: gestisce le prenotazioni del ristorante.
• Vercel Inc., fornitore di hosting del sito.
• Google Ireland Ltd. / Google LLC: per Google Analytics, Google Ads e Google Maps, se apri la mappa.
• L'agenzia che cura il sito e la pubblicità online, nei limiti del suo incarico.
• Consulenti e professionisti (commercialista, consulenti marketing) nei limiti dei rispettivi incarichi.

I dati possono inoltre essere comunicati alle autorità quando lo prevede la legge.

Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Alcuni fornitori hanno sede negli Stati Uniti (Google e Vercel) e possono trattare dati anche lì. In quel caso il trasferimento avviene sulla base delle garanzie previste dal GDPR: decisione di adeguatezza (EU–US Data Privacy Framework) oppure clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea.

Per quanto tempo li conserviamo

• Dati di prenotazione: per il tempo necessario a gestire la prenotazione e il rapporto con te, e poi per il periodo richiesto dagli obblighi fiscali e contabili (di norma 10 anni).
• Email e richieste di contatto: per il tempo necessario a rispondere e gestire la relazione.
• Dati raccolti tramite cookie: per le durate indicate nella Cookie Policy.
• Scelta sul banner cookie: 6 mesi nel tuo browser. Poi il banner te la chiede di nuovo.

I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiederci di:

• sapere quali tuoi dati trattiamo e ottenerne copia (accesso);
• correggere dati inesatti o incompleti (rettifica);
• cancellare i tuoi dati, quando non abbiamo obbligo o necessità di conservarli (cancellazione);
• limitare il trattamento o opporti a trattamenti basati sul legittimo interesse;
• ricevere i dati in formato leggibile e trasferirli ad altro titolare (portabilità);
• revocare il consenso prestato, senza che ciò tolga validità al trattamento già fatto.

Per esercitarli scrivi a info@osteriaallapiazza.com. Ti rispondiamo entro 30 giorni.

Se ritieni che il trattamento violi la normativa, puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Modifiche

Possiamo aggiornare questa informativa. La versione valida è sempre quella pubblicata su questa pagina, con la data dell'ultimo aggiornamento in alto.